Cabaña Vista Alegre: carnes y parrillas solo para conocedores
Tras visitar hace dieciséis años un restaurante argentino, Fermín Vizcaíno dio rienda suelta a su máximo sueño: fundar un restaurante de carnes y…
Tras visitar hace dieciséis años un restaurante argentino, Fermín Vizcaíno dio rienda suelta a su máximo sueño: fundar un restaurante de carnes y…
"Esta vez fui a comer a Central sola. Hay sabor, claro. Hay técnica. Hay investigación. Hay más aromas y ligereza. De pronto soy yo, y es porque ya se …
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Mérito en modo Demo es la nueva propuesta gastronómica de Juan Luis Martínez y Michelle Sikic, con la que llevan los platos de siempre —y algunas exquisitas innovaciones— a la comodidad del hogar. Una variedad de sabores peruanos reinterpretados y una presentación impecable que conquista cada día a más comensales, y que pronto esperamos disfrutar también en su local de Barranco. En la siguiente nota, te invitamos a conocer más de esta sofisticada reinvención culinaria.
El mundo de la restauración es rarísimo: los comensales no sabemos nada de cocina, pero somos quienes pagamos las cuentas. Con el fin de ayudar a nuestros restaurantes favoritos, hemos intentado organizar estas intuiciones dispersas de forma que sean fáciles de comunicar y entender. Estas son diez ideas fuerza (más una de yapa) que se desprenden de cómo vemos a los restaurantes desde el sofá de nuestra sala.
Así como otras industrias, el mundo gastronómico que conocemos está colapsando por el coronavirus, una peste que ha puesto en pausa la vida de los restaurantes y representa un reto grande para la comunidad gastronómica en el Perú. Estas son algunas de las historias.
COSAS te presenta la lista de los mejores postres de Lima, aquellos que no puedes dejar de probar cuando termine cuarentena.
La comida saludable es una tendencia que, felizmente, está de moda en Lima. En esta ocasión, te presentamos algunos restaurantes y cafeterías que puedes visitar en la capital si buscas una merienda sana.
El pasado 8 de agosto, el restaurante Shi-Nuá inauguró un nuevo local ubicado en el centro empresarial del distrito de San Isidro. En el lugar podremos…
Por sus 21 años, Jaden Smith tomó una importante decisión: en lugar de darse un regalo a sí mismo, se comprometió a ayudar a los más necesitados. …