Ubicado en Madrid, el lugar alberga más de una decena de restaurantes peruanos y ofrece una amplia variedad gastronómica con una arquitectura emblemática
Por: Redacción COSAS
En el corazón de Madrid, España, un mercado se destaca como el principal destino gastronómico para los amantes de la cocina peruana. El Mercado de los Mostenses alberga más de 10 restaurantes peruanos, convirtiéndose en el lugar con mayor concentración de este tipo de establecimientos en Europa
Ubicado en la emblemática Plaza de los Mostenses.
Historia y arquitectura
Inaugurado en 1875, el Mercado de los Mostenses es un ejemplo destacado de arquitectura racionalista. Su diseño, caracterizado por el uso de ladrillo rojo y detalles ornamentales coloridos, ofrece un viaje en el tiempo a través de su imponente fachada, con detalles ornamentales de colores en la fachada y en frente de un parque de juegos para niños. Este entorno histórico proporciona un telón de fondo perfecto para la rica oferta gastronómica que se encuentra en su interior.
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Un festín de sabores peruanos
El Mercado de los Mostenses se distingue por su variada oferta culinaria, que abarca desde platos tradicionales peruanos hasta innovadoras fusiones con otras cocinas. Los visitantes pueden disfrutar de platos emblemáticos como el ají de gallina y la causa limeña forman parte del menú de La Flor de la Canela en la planta baja. En el primer piso, El Chiringuito Peruano ofrece delicias como carapulcra y arroz con pollo. Además, la oferta incluye platos de fusión como el arroz chaufa y la sopa wantán, que reflejan la rica historia de la cocina peruano-china.
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Además de los platos principales, el mercado ofrece una variedad de bebidas y dulces típicos peruanos. Los visitantes pueden disfrutar de golosinas como chupetines y chocolates, así como bebidas tradicionales como la chicha morada y el pisco. Muchos de sus establecimientos culinarios poseen una carta repleta de platos tradicionales de Perú. Para aquellos que desean llevarse un pedazo de Perú a casa, también hay puestos que venden especias y salsas, incluyendo productos de marcas como Alacena, como la salsa Tari y Uchucuta.
Horarios y ubicación
El Mercado de los Mostenses está ubicado en la emblemática Plaza de los Mostenses, en el centro de Madrid. Su horario de apertura es de lunes a viernes, de 9:00 a 14:00 y de 17:30 a 20:00. Los sábados abre solo por la mañana, y los domingos permanece cerrado. Esta variedad en el horario permite a los visitantes planificar su experiencia gastronómica de manera flexible.
Caldo de mote, plato peruano.
Aunque el gran establecimiento es el principal destino para la cocina peruana en Madrid, también hay otros lugares destacados en la ciudad. Un ejemplo es Llama Inn, que ganó popularidad en Nueva York y llevó su éxito a la capital española. Este local ofrece una versión moderna y neoyorkina de la cocina peruana, añadiendo una nueva dimensión a la oferta gastronómica de la ciudad.
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