Desde un brunch relajado en El Pan de la Chola o Sienna Bakery, hasta una cena romántica en Sala Omakase o Aromatika, esta selección reúne los mejores locales de la calle Santiago de Compostela para disfrutar de diversas opciones.
Por Micaela Simón
En la calle Santiago de Compostela, dentro de La Estancia, estas propuestas gastronómicas invitan a salir de la rutina.
Sala Omakase
Sala Omakase es una propuesta de cocina nikkei de autor en La Estancia donde el chef crea un menú sorpresa (omakase) según tus gustos y lo mejor del mercado, combinando técnicas japonesas y peruanas. El concepto omakase —“te lo dejo a ti”— guía toda la experiencia culinaria.
Atienden de martes a domingo, de 1:00 p.m. a 4:00 p.m. y de 7:00 p.m. a 10:00 p.m., con reserva recomendada por su alta demanda y espacio íntimo.
El restaurante fue fundado por Roby, quien desarrolló el proyecto impulsado por pasión y enfoque personal en cada detalle de la cocina.
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El Pan de la Chola
El Pan de la Chola es un proyecto de panadería artesanal iniciado por Jonathan Day, centrado en fermentaciones naturales, harinas locales y procesos lentos sin preservantes. En su local de La Estancia puedes encontrar panes rústicos, focaccias, cafés, sándwiches frescos y dulces, ideal para brunch o pausa de café.
Atiende todos los días de la semana de 7:30 a.m. a 9:00 p.m. en La Molina (variaciones según ubicación del local).
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Sienna Bakery
Sienna Bakery, fundada por Nicole Pegot-Ogier, es una panadería y pastelería artesanal con inspiración europea. En su local de La Estancia ofrecen croissants hojaldrados, panes dulces, pasteles y postres que combinan técnicas clásicas con toques contemporáneos, perfectos para acompañar un café o como postre.
El local en La Estancia atiende todos los días de 10:00 a.m. a 9:00 p.m.
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Bloom Café
Bloom Café es un espacio luminoso y acogedor con una carta enfocada en opciones saludables. Ofrecen cafés de especialidad, jugos frescos, smoothies, bowls, tostón de palta, sándwiches, además de postres y packs para delivery.
Atienden de 8:00 a.m. a 6:30 p.m. (domingos hasta el mediodía). Su ambiente relajado y su propuesta fresca lo convierten en una buena alternativa para brunch o un coffee date.
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Aromätika Café
Aromätika Café es un café conocido por su ambiente acogedor y carta variada que va más allá del café. La carta incluye ensaladas, paninis, pizzas, pastas y desayunos junto a bebidas como café latte, cappuccino y jugos; también hay opciones de postres como carrot cake y pie de limón.
Atiende típicamente de 7:30 a.m. a 9:00 p.m. (domingos hasta alrededor de las 4:00 p.m.).
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La Sanahoria
La Sanahoria es una tienda y espacio de comida saludable fundada por José Antonio y Pedro Pablo Talledo con enfoque en productos orgánicos, bowls, desayunos nutritivos y snacks frescos, ideal para quien busca opciones plant-based y balanceadas en La Estancia y otras locaciones de Lima.
Ofrecen platos como poke bowls, açai bowls, avena con frutas, avocado & egg, tostadas de pan multigrano y opciones de smoothies, con insumos frescos y atención a hábitos alimentarios saludables.
Está abierto de lunes a sábado de 8:00 a.m. a 9:00 p.m. y domingos de 9:00 a.m. a 7:00 p.m., según horarios típicos de sus tiendas saludables.
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Claudia Living
Claudia Living es una pastelería y café artesanal fundada por Claudia Carrión, con una historia ligada a su trayectoria en repostería y su primera tienda Casa Gourmet.
Su propuesta incluye tortas artesanales, postres, productos dulces y opciones saladas. Hay locaciones tanto en La Estancia (La Molina) como en San Isidro, cada una con ambiente acogedor para café o repostería.
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Casa Di Napoli
Casa Di Napoli, de Alberto Consignani, es una pizzería italiana conocida por sus pizzas artesanales, piadizzas y panuozzos con recetas inspiradas en la tradición napolitana y masa con fermentación prolongada.
Su propuesta incluye desde clásicas como Margherita y Pepperoni hasta versiones más elaboradas con trufa y burratina, adaptadas para cena o reunión informal.
Sus horarios son: de martes a jueves, de 6:00 p.m. a 10:00 p.m. Viernes, de 6:00 p.m. a 10:30 p.m. Sábados, de 1:00 p.m. a 10:30 p.m. Domingos, de 1:00 p.m. a 10:00 p.m.
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