Alimentación y Gastronomía: ¿qué nos estamos comiendo?, por Paola Miglio
¿Realmente el mundo necesita otro restaurante?, se preguntó Dan Giusti, exchef principal de Noma y hoy fundador de Brigaid, cuando decidió no seguir en…
Etiqueta: alimentación saludable
¿Cómo perder saludablemente los kilos que ganamos en cuarentena?
A raíz del último estudio del Colegio de Nutricionistas del Perú que reveló que los peruanos aumentaron su peso en al menos 7 kilos durante la pandemia…
Harvard: 3 trucos para comer carbohidratos sin engordar
Expertos de la prestigiosa universidad dan algunos tips sobre cómo disfrutar de los carbohidratos sin culpa. Por Redacción COSAS Si tu punto de debi…
¿Cómo la comida puede mejorar tu estado de ánimo?
Los alimentos cargados de azúcar y ricos en grasas que a menudo anhelamos cuando estamos estresados o deprimidos, por muy reconfortantes que sean, pu…
5 açai bowls que debes probar en Lima este verano
Si buscas alternativas para un desayuno fresco, saludable y bastante instagrameable, el açai bowl es para ti. Aquí te decimos en qué consiste esta propuesta que ha conquistado a los millennials y dónde puedes encontrarla en Lima.
Vida saludable: 5 tiendas en Lima para empezar a hacer tus compras orgánicas y veganas
Si tu alimentación se basa en alimentos orgánicos y veganos es posible que debas comprar tus productos en tiendas especializadas. Aquí un breve recorrido por los eco markets más famosos de la ciudad.
Tres dietas efectivas e innovadoras para todos los gustos
El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha realizado una selección de las dietas más populares, que proponen una pérdida de peso y cuentan con un lapso de adaptación para evitar el temido ‘efecto rebote’.
Reconectar con los alimentos: la nueva revolución gastronómica
El boom de la alimentación saludable ya no es ajeno a los niños peruanos. En Lima, diversas iniciativas buscan desarrollar en ellos una nueva conciencia alimenticia.
