Central se mantiene como el cuarto mejor restaurante del mundo

Ya se dio a conocer la lista de los 50 Best, el ranking gastronómico más importante del mundo. ¿Qué otros restaurantes peruanos figuran ahí?

«El Mercado»: el nuevo libro de Rafael Osterling

Con 'El Mercado', Rafael Osterling vuelve a incursionar en la literatura gastronómica. Conoce aquí qué encontrarás en este nuevo libro del chef peruano.