La ruta del “tiradito” de Angelo Aguado, chef de Contraste
En el mundo de la gastronomía peruana, el plato es un verdadero festín que combina la frescura del mar con una variedad de sabores que te transportará …
Etiqueta: comida
Top 5 gastronómico: una recomendación de Sebastián Vega
Sebastián Vega, dueño de Piedra, un novedoso restaurante de pescados y mariscos, nos contará sus platos recomendados y en dónde encontrarlos. Para él, …
Top 5 gastronómico: una recomendación de Sebastián Vergara
Los mejores destinos culinarios en Lima de la mano de Sebastián Vergara, cheff de alta cocina, nos cuenta sus recomendaciones infaltables en comida tra…
¡Noches divertidas en Miraflores!
Recientemente, el ambiente de Lima Bar en Miraflores ha sido renovado y la gente está ansiosa a que llegue el fin de semana para disfrutar de unos fabu…
Maido es nombrado el quinto mejor restaurante del mundo según 50 Best
Conoce cuál restaurante obtuvo el primer puesto en los premios The World's 50 Best Restaurants 2024. ¿Qué restaurantes peruanos encabezan la lista? Po…
¿Quieres vivir en Panamá?: esto es lo que tienes que saber
A propósito de que Perú fue incluido en la lista de países amigos de Panamá, te contamos todo lo que debes de saber (ventajas y desventajas) si estás p…
Los comensales somos el centro del delivery (y esto es lo que en verdad queremos)
El mundo de la restauración es rarísimo: los comensales no sabemos nada de cocina, pero somos quienes pagamos las cuentas. Con el fin de ayudar a nuestros restaurantes favoritos, hemos intentado organizar estas intuiciones dispersas de forma que sean fáciles de comunicar y entender. Estas son diez ideas fuerza (más una de yapa) que se desprenden de cómo vemos a los restaurantes desde el sofá de nuestra sala.
El delivery que se viene
Nuestro crítico gastronómico, Javier Masías (@omnivorus), hace un repaso de los planes de sus restaurantes favoritos de Lima y de las posibilidades que…
Delivery Gourmet: 6 opciones que deberías probar ahora mismo
Son tiempos complicados. Estamos todos en cuarentena desde hace quince días y todavía nos quedan varios más. Por eso, Luis Martín Alzamora, blogger gas…
Hablemos de la huatia, un plato regional que se adaptó al barrio
Algunos la confunden con la pachamanca, pues en su versión original también se entierran los ingredientes para prepararla. Sin embargo, si bien la huatia es un plato andino, ha sido adaptado a los sabores del barrio.