La iniciativa, a desarrollarse en ambas ciudades, propone un intercambio cultural con actividades abiertas al público. En Madrid, las actividades se desarrollarán del 26 al 28 de enero, mientras que en Lima, del 24 de abril al 3 de mayo.
Por Redacción COSAS
Como parte de las celebraciones por los 491 años de fundación de Lima, la Municipalidad Metropolitana de Lima presentó DeLiMadrid, una estrategia de integración cultural y culinaria desarrollada junto al Ayuntamiento de Madrid, que plantea un diálogo sostenido entre ambas ciudades a través de sus tradiciones gastronómicas y expresiones culturales.
El anuncio se realizó en el Teatro Municipal de Lima durante una ceremonia encabezada por el alcalde Renzo Reggiardo, quien destacó el sentido simbólico de la propuesta. “DeLiMadrid es una estrategia que une a dos grandes capitales iberoamericanas: Lima y Madrid y que busca mostrar al mundo el diálogo entre nuestras cocinas, nuestras tradiciones, nuestros productos y nuestros saberes culinarios”, señaló.
Esta presentación se dio en el marco del aniversario de Lima.
Según explicó el burgomaestre, el proyecto tiene una proyección internacional orientada a generar oportunidades para diversos actores del sector. “DeLiMadrid nace como una plataforma de intercambio, promoción y cooperación que fortalecerá la presencia internacional de Lima como capital gastronómica, y que permitirá construir oportunidades para chefs, productores, emprendedores y gestores culturales de ambas ciudades”, afirmó.
La Semana DeLiMadrid incluirá degustaciones, talleres, catas y activaciones abiertas al público. En Madrid, las actividades se desarrollarán del 26 al 28 de enero, mientras que en Lima se realizarán del 24 de abril al 3 de mayo del presente año. El intercambio, según se informó, tendrá impacto económico, social y educativo, y se concibe como un proceso de ida y vuelta entre ambas capitales.
El alcalde Renzo Reggiardo sostuvo que DeLiMadrid fortalecerá la presencia internacional de Lima como capital gastronómica.
Homenaje póstumo
Al inicio de su intervención, el alcalde rindió un homenaje a los trabajadores de la Empresa Municipal de Apoyo a Proyectos Estratégicos (EMAPE), Jessica Colachagua Toledo y Wilfredo Rosales Mallma, quienes fallecieron trágicamente mientras cumplían labores en la Panamericana Sur. “No eran solo trabajadores municipales. Eran hijos, familiares, compañeros. Personas que, con esfuerzo y compromiso, contribuían día a día a que Lima funcione y avance”, expresó, al manifestar su solidaridad con las familias y la comunidad municipal.
La ceremonia incluyó además un homenaje musical a Pedro Suárez-Vértiz, figura clave de la música peruana, cuyo legado marcó a varias generaciones. Artistas del rock nacional se reunieron en el escenario del Teatro Municipal para recordar su obra y reafirmar el valor de la cultura como parte de la identidad de la ciudad.
Al evento asistieron ministros, congresistas, integrantes del Cuerpo Diplomático, la teniente alcalde Fabiola Morales, regidores metropolitanos, alcaldes distritales y representantes de las Fuerzas Armadas y de la Policía Nacional del Perú.
