Conquistadores, una serie sobre cocineros que representan a nuestra bandera alrededor del mundo, llegará a Movistar Play este 22 de octubre. También, s…
La popular escritora e influencer ha recopilado en un libro sus recetas más prácticas, nutritivas y económicas. La publicación ha sido bautizada como “…
El chef peruano del restaurante Astrid & Gastón, Jorge Muñoz, es reconocido como el ‘Mejor cocinero peruano de su generación’. Además, será uno de …
Los restaurantes peruanos Central y Maido se ubican en el top 10 de la lista de “The World´s 50 Best Restaurants” Por: Diana Montalvo La revelación d…
Lima se reactiva poco a poco, y qué mejor manera de hacerlo que fomentando nuestra gastronomía y cultura. Por ello, el Patronato del Callao llevará lo …
En el Día de la Gastronomía Peruana, conversamos con Francesca Ferreyros, dueña de Baan, sobre la importancia de nuestra cocina en el mundo. Por Dani…
Uno de los lugares más visitados y quizá menos conocidos en cuestión gastronómica es Ica. Prodigiosa tierra donde abundan dátiles y pecanas, variedades…
No soy de las personas que cuando viaja anota en su lista visitas a restaurantes peruanos, a no ser que sea por trabajo a pedido o extrema curiosidad. …
Un selfie para el Insta. Una foto rápida con el productor y, sobre todo, el producto. Que vean que lo tocamos, lo conocemos, lo “redescubrimos”. Que no…
El café de especialidad se impone en el escenario gastronómico ya desde hace algunos años, con timidez, pero con la esperanza de ser cada día más aprec…
