Restaurante peruano Limaná gana premio gastronómico Best Discovery en España
El restaurante de la chef Ana Belaúnde es reconocido en Valencia por su apuesta sostenible y cocina en base a frutas, verduras y "súper alimentos" Por…
Festín
La ruta del mejor del arroz con pato, con Francesco de Sanctis
Uno de los platos favoritos por muchos y de los más sobresalientes de la cocina norteña es el arroz con pato. En conversación con COSAS, Francesco de S…