La Gastrónoma
Un espacio muy agradable para tomar un buen vino. El espacio resalta por los detalles en su decoración: cuadritos, recortes, flores. El personal de La Gastrónoma los invita a probar un Pecorino Irata Offida Clara Marcelli 2013, un vino blanco bastante robusto del centro de Italia, elaborado en una pequeña bodega orgánica de vino natural.
La Gastrónoma está en una calle poco transitada de Miraflores. El personal tiene un trato amable que te hace sentir como en casa y está capacitado para recomendar vinos, quesos, jamones, cervezas artesanales y también para sugerir maridajes.
Este vino marida perfectamente con el Gazpacho. Lo sirven helado y le agregan la mozzarella Stracciatella (del productor local Cadore). También lo acompañan con aceite de oliva Colli Etruschi del centro de Italia.
Dirección: Libertad 439, Miraflores
Teléfono: 447-1383
En la siguiente página: Terraza del Hotel Raddison
