Pastel de choclo junto a Ani Picasso: sabores andinos al horno
Aprende a preparar un pastel de choclo con queso andino con Ani Picasso, una receta deliciosa y versátil que acompaña cualquier comida. Por: Ani Pica…
Etiqueta: gastronomía peruana
La ruta de los restaurantes campestres para disfrutar en familia, a pocas horas de Lima
Escapar de la ciudad y desconectarse es un buen plan. Lugares como La Granja Azul, Chaxras, La Gloria del Campo, Balcón del Cielo y Don Torcuato son un…
Virgilio Martinez presenta Masi: el nuevo laboratorio gastronómico dedicado a insumos peruanos
Virgilio Martínez nos abre las puertas de Casa Túpac para presentarnos Masi, un espacio de experiencia sensorial que desarrolla productos a p…
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Lima no para. Cada mes, la ciudad suma propuestas que no solo buscan alimentar, sino también sorprender y emocionar. La escena gastronómica limeña se r…
La nueva cocinera del Papa será peruana: Verónica Sánchez Moreno
Verónica Sánchez Molina, peruana residente en Italia, sería la nueva cocinera del Papa León XIV Por Redacción COSAS En una fotografía que ha circulad…
«Perú Mucho Gusto»: La feria gastronómica más importante del país inaugura su primera edición internacional en Madrid
Por primera vez, la feria gastronómica "Perú Mucho Gusto" llegará a Madrid del 11 al 13 de abril, reuniendo a 25 emprendimientos gast…
Conoce el restaurante peruano favorito del rey Felipe VI: el ceviche es su preferido
El monarca español se rinde a los sabores peruanos en El restaurante Inti de Oro, su local preferido en Madrid, con más de 30 años de historia, que ofr…
Conoce a los mejores restaurantes peruanos incluidos en la Guía Michelin
Los restaurantes peruanos que triunfan en Europa y Estados Unidos están incluidos en la famosa guía francesa sobre gastronomía. Te presentamos a los 10…
The New York Times reconoce a la gastronomía peruana como una “estrella global”
El popular diario estadounidense celebra la gastronomía nacional, desde el ceviche, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, has…
Guía gastronómica: Restaurantes criollos para celebrar el Día de la Canción Criolla
Nuestra cocina siempre tiene la oportunidad para lucirse con sus mejores platos. Conoce hoy, por el Día de la canción criolla, una lista de los lugares…