Central de Virgilio Martínez y Pía León se convirtió en el segundo mejor restaurante del mundo
El año pasado, el famoso restaurante de Lima quedó en el puesto 4 del mundo. Central, de Virgilio Martínez y Pía León, quedó en el puesto 2 (por más qu…
Etiqueta: Maido
Mar y selva en el nuevo menú de Maido, por Paola Miglio
"La cocina nikkei, las cocinas nikkei. Como la que pruebo hoy, como la que se revela sabrosa en el nuevo menú claro y contundente de Maido" Por Paola …
Cinco de los mejores restaurantes de ‘comfort food’
Piensa en esos platos que te provocan un sentimiento muy valioso para ti. Ya sea nostalgia, relajo, placer o que simplemente te guste bastante lo que e…
Dos restaurantes peruanos entre los 50 mejores del mundo
Los restaurantes peruanos Central y Maido se ubican en el top 10 de la lista de “The World´s 50 Best Restaurants” Por: Diana Montalvo La revelación d…
Entrevista a Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, chef y propietario de Maido: “Es un inicio el volver a trabajar”
Quién mejor que el reconocido y galardonado Mitsuharu Tsumura para formular un diagnóstico de la situación que enfrenta su rubro. Para el chef y propie…
Guía COSAS: 5 opciones para tu delivery de domingo
¿No les ha pasado que llega el fin de semana y no quieren cocinar pero tampoco saben qué pedir? Aquí les presentamos cinco opciones de delivery para do…
Los restaurantes del futuro inmediato
Tras el anuncio oficial que confirmaría que los restaurantes no abrirán sus puertas hasta finales del 2020 o inicios del 2021, el crítico gastronómico …
«Maido» cerró sus puertas para un evento benéfico sin precedentes
El pasado miércoles 21 de noviembre, Maido -que acaba de ser elegido el mejor restaurante de América Latina-, cerró sus puertas para Dine for Change, una cena benéfica organizada por Diners Club International y Operación Sonrisa. En palabras del propio Mitsuharu Tsumura, "esta es la primera vez que el restaurante se cierra para un evento privado".
Maido fue reelegido como el mejor restaurante de América Latina
Por segundo año consecutivo, el restaurante nikkei Maido se coronó como "el mejor restaurante de América Latina" de este año. La gastronomía peruana vuelve a ser reconocida como una de las potencias del mundo.
Dos restaurantes peruanos figuran entre los 10 mejores del mundo
Los restaurantes Maido, de Micha Tsumura, y Central, de Virgilio Martínez, fueron ubicados en los diez primeros puestos del World's 50 Best Restaurants.