¡11 Restaurantes en Lima que no te puedes perder!
El chef peruano, Jaime Pesaque, nos recomienda sus restaurantes favoritos en Lima, categorizados según el tipo de comida que ofrecen. A continuación, t…
Etiqueta: Rafael
Rafael Osterling sobre Rocco, su nuevo restaurante: «Es muy personal. Es mi visión de la cocina italiana»
Rafael Osterling acaba de inaugurar Rocco, una trattoria con la que venía soñando hace mucho, que muestra su particular visión de la cocina italiana. E…
Rafael, todo lo refrescante y de temporada, por Paola Miglio
Rafael ha cambiado y se nota desde que ingresamos. El muro que separa la famosa barra del salón es ahora de hormigón rosa pálido. El arte se ha removid…
Los restaurantes del futuro inmediato
Tras el anuncio oficial que confirmaría que los restaurantes no abrirán sus puertas hasta finales del 2020 o inicios del 2021, el crítico gastronómico …
El nido de víboras de la realeza española
Del Palacio de la Zarzuela a las habitaciones privadas de Luis y Rafael Medina Abascal o el matrimonio del futuro duque de Alba, no hay en España un noble que se salve de ser ejecutado en la peor de las trincheras: las columnas sociales.
World’s 50 Best: Central es el mejor restaurante de América Latina
Central, de Virgilio Martínez y Pía León se llevó el máximo reconocimiento en la premiación de los Latin America's 50 Best Restaurants.
Escena en Lima 583
Estuvimos en el Hotel B, el aniversario 15 de Rafael, El Pan de la Chola y Matadero.