AlaCena presentó su nueva línea de salsas parrilleras junto a Renzo Garibaldi
El último 28 de agosto, AlaCena, marca de Alicorp, presentó su nueva línea de Salsas Parrilleras. Renzo Garibaldi, reconocido chef de Osso, acompañó a …
El último 28 de agosto, AlaCena, marca de Alicorp, presentó su nueva línea de Salsas Parrilleras. Renzo Garibaldi, reconocido chef de Osso, acompañó a …
En su restaurante Osso, Renzo Garibaldi sigue una filosofía que busca aprovechar todas las partes del animal, desde la nariz hasta la cola. Esta forma de aproximarse a la carnicería es una tendencia con representantes en todo el mundo. En este video de Abrebocas, nos muestra cómo aprovechar la mitad de un cerdo de 100 kilos.