El arte de la sencillez: Elizabeth Puquio, finalista del San Pellegrino Young Chef 2018

Como no podía ser de otra manera, el Perú sigue llegando lejos en el mundo de la gastronomía. El concurso Young Chef, organizado por San Pellegrino, elige a los cocineros más prometedores de todo el mundo para que disputen la final en Milán. Elizabeth Puquio, peruana que trabaja en el exitoso restaurante Ambrosía de Santiago de Chile, nos representará en Italia tras ganar la semifinal regional realizada en el instituto Le Cordon Bleu de Lima.