Desde hace dieciocho años, Cabaña Vista Alegre ha sido, más que un restaurante, un destino para quienes buscan disfrutar de los mejores cortes de carne en un ambiente que combina tradición y sofisticación. Ahora, en el marco de su aniversario número 18, el icónico restaurante se reinventa con propuestas diseñadas para sorprender a los amantes de la buena mesa.
Por Redacción COSAS
Desde su fundación en 2006, Cabaña Vista Alegre se ha consolidado como un referente en carnes y parrillas, destacando por ofrecer cortes premium argentinos y americanos en un entorno que combina calidez, exclusividad y atención al detalle. Este año, en el marco de su aniversario, el restaurante reafirma su espíritu innovador con una renovación integral de su imagen.
Baby Beef, un corte suave y lleno de sabor, cocinado en su punto.
“Nuestra visión siempre ha sido diferenciarnos de lo convencional, reflejando una identidad única como restaurante”, señala Vladimir Fermín, actual director.
Un ambiente cálido y moderno
La renovación de Cabaña Vista Alegre ha transformado completamente su ambientación, consolidando su carácter único y acogedor. Madera, blanco y ladrillo rococho convergen en un diseño cálido que cautiva desde la entrada, mientras la iluminación estratégica y una fachada renovada hacen del restaurante un punto de referencia visual. “Queríamos que cada detalle, desde el ingreso hasta el logotipo, quedara grabado en la memoria de nuestros visitantes”, comenta Vladimir.
Cada elemento del rediseño ha sido pensado para armonizar lo estético con lo funcional. El logotipo, ahora más visible, refuerza la identidad del restaurante, mientras los accesos rediseñados ofrecen una cálida bienvenida. Por las noches, la iluminación de la fachada principal se sincroniza con las luces de la terraza, creando una atmósfera envolvente que invita a disfrutar de momentos especiales.
Cabaña Vista Alegre cuenta con variedad de cortes premium argentinos y americanos, entre otros, ideales para los amantes de la carne.
Cortes premium: sabor en evolución
La calidad de sus carnes es el pilar de Cabaña Vista Alegre, y este año no es la excepción. Entre las novedades, destaca el exclusivo corte Wagyu, reconocido por su abundante marmoleo y sabor excepcional. “Es un corte que recomendamos disfrutar con una ensalada parrillera, para potenciar su sabor”, detalla Vladimir.
Además, la carta se ha renovado con una presentación moderna, utilizando vajilla diseñada para realzar la textura y jugosidad de cada plato. Desde el emblemático bife de chorizo argentino hasta el imponente Tomahawk, cada opción celebra la calidad en cada detalle. “Siempre buscamos la excelencia, porque sabemos que nuestros clientes valoran cada aspecto de la experiencia”, añade Vladimir.
La picaña, servida con spaguetti al pesto, es una fusión de sabores irresistible.
Un lugar para disfrutar en familia
Más que un restaurante, Cabaña Vista Alegre es un espacio diseñado para crear momentos especiales. Cada detalle, desde la calidez del servicio hasta la comodidad de sus ambientes, está pensado para que los visitantes se sientan como en casa.
La familia Fermín entiende que la sorpresa es clave para fidelizar a sus clientes. Por ello, cada aniversario trae consigo novedades que enriquecen la experiencia del restaurante. Este año, una de esas iniciativas ha sido la ampliación de los horarios de atención, respondiendo a la demanda de quienes desean disfrutar de sus cortes premium en horarios más flexibles. Ahora, de jueves a sábado, el restaurante atiende desde las 12:00 p.m. hasta las 12:30 a.m., y los domingos hasta las 7:00 p.m. Esta decisión refleja el compromiso de Cabaña Vista Alegre con la comodidad y satisfacción de sus clientes.
“Siempre buscamos mejorar y superar las expectativas de quienes nos visitan”, destaca Vladimir Fermín. Esa filosofía no solo impulsa las constantes innovaciones en el restaurante, sino que también reafirma su compromiso de ofrecer una experiencia única.
El exclusivo Wagyu, con su marmoleo único, es la estrella de la carta.
Instagram: cabanavistaalegre
Facebook: restaurantecabanavistaalegre
Whatsapp: 944 467 705
Dirección: Calle Punta Pejerrey 190, Chacarilla – Surco
Página web: www.restaurante-vista-alegre.com
Suscríbase ahora para obtener 12 ediciones de Cosas y Casas por solo 185 soles. Además de envío a domicilio gratuito y acceso instantáneo gratuito a las ediciones digitales.
