El mundo en una botella: benditas burbujas españolas
Hoy hablaremos de la bodega más emblemática de España, Heredad Segura Viudas, ubicada en las afueras de Barcelona, en los tranquilos y soleados viñedos…
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El sommelier José Bracamonte habla sobre sus infaltables a la hora de celebrar la Navidad Por José Bracamonte Este año celebro navidad con el elegid…
El mundo consume más tinto que blanco, pero en el caso del Perú, uno de los más gastronómicos del planeta, las cosas están cambiando. Por José Bracamo…
La bodega Yacochuya es un descubrimiento para conocedores. Muy pocos todavía se arriesgan a experimentar vinos de regiones desconocidas para el ámbito …
El pisco es una bebida que se ha convertido en el souvenir de todo turista. Que lleva en su jugo celestial mostos de antepasados peruanos que lucharon …
El próximo inicio de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos en Santiago de Chile ha posicionado a la capital sureña como el nuevo destino turísti…
No hay un extracto porque es una entrada protegida.
Rafael Osterling acaba de inaugurar Rocco, una trattoria con la que venía soñando hace mucho, que muestra su particular visión de la cocina italiana. E…
La audacia de tres chefs que se sitúan en el centro de la gastronomía mundial a pesar de trabajar desde enclaves recónditos ha sido el eje central de l…
La capital ecuatoriana es pura sorpresa. Si aún no visitan Quito, busquen la oportunidad. Esta ciudad “volcánica” hace gala de altura, calidez, verdor,…