Pastel de choclo junto a Ani Picasso: sabores andinos al horno
Aprende a preparar un pastel de choclo con queso andino con Ani Picasso, una receta deliciosa y versátil que acompaña cualquier comida. Por: Ani Pica…
Festín
La shakshuka de Ani Picasso: receta casera para un brunch perfecto
Ani Picasso, experta en gastronomía, comparte su receta casera de shakshuka, un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para transformar cualquier de…
La ruta de los restaurantes campestres para disfrutar en familia, a pocas horas de Lima
Escapar de la ciudad y desconectarse es un buen plan. Lugares como La Granja Azul, Chaxras, La Gloria del Campo, Balcón del Cielo y Don Torcuato son un…
Chiara Nicolini, la mejor barista del Perú: “Nuestro café peruano está a nivel mundial, tiene que brillar»
La fundadora de Punto Café se coronó como la mejor barista del Perú durante el Campeonato Nacional de Baristas 2025. En entrevista con COSAS, la campeo…
Escultura peruana impresiona en París: Frank Olivares gana el primer lugar en el Salón du Chocolat
Su escultura, elaborada con 35 kilos de chocolate amazónico, ganó el primer puesto en el Salon Du Chocolat por encima de siete maestros chocolateros fr…
Turrón divino: conoce las propuestas más innovadoras y tradicionales del mes morado
Octubre en Lima. No hay una sola casa que resista a incluir un turrón en su alacena. Desde el siglo XVIII, estos dulces son un emblema del mes morado, …
Perú participó por primera vez en el Panettone World Championship en Italia
El equipo conformado por Piero Linares, Luis La Rosa y Marín Astocóndor representó al país en el Campeonato Mundial del Panettone, organizado por la Ac…
Conoce la ruta gourmet en Arequipa de Luis Martín Alzamora
Una travesía por huariques entrañables, cocina de autor y gastronomía innovadora que revela la diversidad cultural y la esencia culinaria de la Ciudad…
Lady Bee Lima, por segunda vez en The World’s 50 Best Bars 2025 y ganador del premio a la hospitalidad
El bar limeño, fundado por Alonso Palomino, Gabriela y Alejandra León, se consagra como el número 13 del ranking global y se convierte en el primer est…
Los mejores restaurantes de Lima renuevan su propuesta gastronómica: conoce las experiencias de La Mar, Sapiens y más
Lima no para. Cada mes, la ciudad suma propuestas que no solo buscan alimentar, sino también sorprender y emocionar. La escena gastronómica limeña se r…