«Alphonse Fellas» transporta a sus visitantes a un viaje lleno de historia, misterio y elegancia con creaciones que representan a los gánsteres más emblemáticos de la época.
Por Redacción COSAS
El exclusivo speakeasy Alphonse, ubicado en el hotel Westin Lima, ha lanzado su renovada carta de cócteles «Alphonse Fellas», que transporta a los visitantes a la mítica era de la prohibición en los años 20. Esta nueva propuesta ofrece una experiencia inmersiva basada en los icónicos gánsteres y capos de la mafia, reflejando la historia y el misterio de esta fascinante época de la prohibición del alcohol.
La nueva carta incluye seis cócteles de autor, como el “Bonnie & Clyde”, una mezcla fresca de vodka con cítricos y frutos rojos, o el “Mr. Dillinger”, un trago con bourbon y mango inspirado en el famoso ladrón de bancos. Además, el “Vito”, con bourbon y tocino, evoca la figura de Vito Corleone, el mítico “Padrino”. Estos cócteles destacan por su originalidad y su capacidad para capturar la esencia de la mafia.
La carta también presenta una sección especial llamada “Italian Mob”, que ofrece variantes creativas del Negroni, junto con otras categorías como Sours, Smashes y Spritzers. Los mocktails, opciones sin alcohol inspiradas en las parejas de los gánsteres, son una excelente alternativa para quienes desean disfrutar de esta temática sin consumir alcohol.
Además, los platos para compartir, como tablas de cortes fríos y mini burgers, y postres como churros pop y canelón de manjar, enriquecen la experiencia gastronómica en Alphonse.
Un aspecto destacado es el Club Alphonse, un programa exclusivo dirigido a los aficionados de la alta coctelería, que ofrece acceso a eventos secretos, sorteos y experiencias únicas a lo largo del año.
Alphonse está abierto de martes a domingo, con horarios extendidos los fines de semana. Las reservas pueden realizarse a través de su plataforma en línea o WhatsApp, garantizando a los visitantes una experiencia de coctelería excepcional.
Melanie Macpherson y Karina Pons De Vier.
Pierina Risi, Gabriela Fajardo y Kristin Morris.
Noelia Castro y Piero Porcella.
Andrés Rosero, gerente general del Hotel Westin; Dayana Mendoza, y Esteban Kohn Miller, gerente de Hotel.
Lorena Larriviere, Claudia Peschiera y Milena Federici.
Patricia Uehara, Jeanny Jaramillo y Melissa del Solar.
Dayana Mendoza.
Fátima Arrieta, Carlos Blancas y Catalina Cabral.
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