El resultado de unir las palabras matsu (frutar, moler o tritutar) y cha (té) da como origen la matcha, un té verde en polvo considerado como 'mágico' por los innumerables beneficios que tiene para la salud.
El viernes 16 de marzo estuvimos en la discoteca Café del Mar en el Boulevard de Asia, donde los invitados disfrutaron de una noche de champagne que se prolongó hasta el amanecer.
El antojo veraniego de los apasionados por el café es el cold brew, un método de preparación que permite obtener un café helado sin prescindir de sus propiedades y aroma. Recorrimos 5 propuestas de esta bebida en las cafeterías de la ciudad.
El viernes 09 de febrero estuvimos en Café del Mar en el Boulevard de Asia, en donde disfrutamos de su primera fecha de carnavales. Durante la noche, se repartieron polos personalizados y pinturas para celebrar una noche llena de color y diversión.
El viernes 19 de enero estuvimos en Café del Mar en el Boulevard de Asia, en donde disfrutamos de una divertida fiesta de verano. Durante la noche, CM continuó con su propuesta de verano de sortear un paquete para viajar al Mundial de Rusia 2018.
El viernes 12 de enero estuvimos en Café del Mar en el Boulevard de Asia, donde disfrutamos de una fiesta de verano inolvidable. Esta noche, CM dio inicio al sorteo de un pasaje a Rusia para llevar a un ganador al Mundial de Rusia 2018.
El viernes 5 de enero estuvimos en el opening de Café del Mar en el Boulevard de Asia para otra noche de verano llena de baile y música a cargo de DJ Luigi.
En el marco de Lima Beer Week, el viernes 13 de octubre Cervecería del Valle Sagrado y Dédalo Arte (Barranco) organizaron una noche de música en vivo con la banda Los Calypsos. Allí se relanzó la "Saison Especial!", un estilo de cerveza belga combinada con sabores frutados y cítricos de maracuyá de Quillabamba.
Un agricultor que exporta café peruano a los Estados Unidos, un apasionado tostador y la mejor barista del Perú, nos ilustran el camino para conocer cuál es la ruta que sigue el café desde que sale del cultivo.
El artista Fernando de la Jara y la filósofa Anke Chávez crearon el concepto del lugar a partir del poema “Las rosas”, de Rainer Maria Rilke. La inauguración del café propició el encuentro del arte, la música y la gastronomía; y contribuyó, además, con las obras benéficas de la Orden de la Compañía de Jesús en El Agustino.