Miguel Tudela, tablista

Lo que más extraño cuando viajo es a mi familia y la comida. La familia creo que es algo que todos extrañamos por los lazos que nos unen y la historia que tenemos. La comida es algo más concreto, no existe lugar en el mundo con la sazón peruana. Estamos acostumbrados a comer manjares todo el tiempo y, cuando viajamos, es muy raro encontrar algo que se acerque a un rico cebiche, un buen ají de gallina o una sabrosa papa rellena.