Las estaciones de Matria en sala y en casa, por Paola Miglio
Matria, el restaurante de la chef Arlette Eulert, abrió y volvimos a su refrescados salones y aireadas terrazas a compartir clásicos y algunos nuevos y…
Etiqueta: Arlette Eulert
El desafío de la creatividad en la “Alta Cocina” peruana, por Paola Miglio
¿Es posible mantenerse creativos durante momentos de crisis tan complicados? ¿Por dónde viajan los pensamientos de los cocineros y cocineras? ¿Qué acti…
Noche Ponja: experimenta el street food japonés en Miraflores
Noche Ponja es la experiencia gastronómica creada por los chefs Arlette Eulert y Eduardo Chang de los restaurantes Matria y Yume, respectivamente.
#FoodIsLove: aprende a preparar una cena especial por San Valentín
La chef Arlette Eulert y el equipo de Matria nos enseñan a preparar una cena especial por el día de San Valentín.
Agüita de Coco en Matria
El miércoles 8 de noviembre, estuvimos en el restaurante Matria en Miraflores, donde se realizó la cena Agüita de Coco organizada por Miguel Schiaffino, Dennys Yupanqui y Arlette Eulert, cuya decoración se inspiró en el Mercado de Belén de Iquitos.
La fiesta de la selva: de Iquitos a Miraflores
Los chefs Arlett Eulert y Pedro Miguel Schiaffino han preparado una fiesta que incluye gastronomía, bebidas y música de la selva.