#COSASenCasa: Cocina con las recetas de nuestros chefs peruanos favoritos
Cocina de la mano de COSAS y tres de nuestros top chefs peruanos favoritos, Marilú Madueño de Huaca Pucllana, Ricardo Martins de Siete Restaurante y Je…
Etiqueta: cocina
#COSASenCasa: Cinco cuentas peruanas de cocina que tienes que seguir
Si la cuarentena genera un bloqueo creativo que alcanza también el menú del día a día, estas son cinco cuentas de Instagram que tienes que seguir. Tras…
Radar deco: lo mejor para la cocina
La cocina se ha convertido en el corazón del hogar. ¿Tienes ganas de renovarla para que se convierta en el verdadero centro de atención de la casa? A continuación, cuatro productos para tener en cuenta, que se encuentran a la venta en el Perú.
Más allá de la moda: a la mesa con la familia Missoni
Famosos por sus diseños, que revolucionaron el mundo del tejido, y por ser dueños de un estilo de vida que caracteriza todo lo que crean, sus distendidas y festivas cenas no son la excepción.
Platos del futuro: los cocineros que marcarán la pauta
Cinco de los cocineros más prometedores, con proyectos que se harán realidad en los primeros meses de 2018, están listos para conquistar su paladar.
La fiesta de la selva: de Iquitos a Miraflores
Los chefs Arlett Eulert y Pedro Miguel Schiaffino han preparado una fiesta que incluye gastronomía, bebidas y música de la selva.
Lima Restaurant Week: oferta gastronómica por una buena causa
Lima Restaurant Week vuelve desde hoy con una variada oferta gastronómica y 32 locales para el público.
Jerónimo de Aliaga, hombre de cocina
Dueño de tres locales muy diferentes pero con la calidad y la calidez como denominadores comunes, Jerónimo de Aliaga vive su vida al frenético ritmo de la gastronomía. Su nuevo proyecto, Pan Sal Aire, ofrece una carta clásica, una buena cantidad de vinos y, sobre todo, un ambiente familiar.
Cultura, arte y cocina
En Vida Social no solo se han destacado bodas, fiestas de cumpleaños y cocteles: por esta sección han desfilado los más afamados escritores, artistas plásticos, diseñadores de moda y chefs del país, ya que en cada presentación de un libro importante, vernissage, desfile o apertura de un restaurante, siempre estuvo ahí una cámara de COSAS.
La buena estrella del chef Víctor Gutiérrez
En Salamanca, España, hay un peruano que ostenta una estrella Michelin desde hace ya trece años. Víctor Gutiérrez es chef y propietario del restaurante que lleva su nombre. Tras su paso por la más reciente temporada del programa “Top Chef”, el también empresario nos habla de los aspectos positivos y negativos de esa experiencia, de la influencia del Perú en su gastronomía y de sus nuevos proyectos.