Pablo Jesús Rivero y Don Julio, la mejor parrilla de Argentina

Aclamada por muchos como la mejor parrilla del país de las parrillas, ocupa el puesto 13 en el Latin America’s 50 Best de San Pellegrino y es, con diferencia, la mejor experiencia cárnica que este cronista ha experimentado. Don Julio, de Pablo Jesús Rivero, es un templo del producto. En esta nota revelamos sus secretos.