Recorrido gourmet por San Isidro: cafés, parrillas, bares y nuevas tendencias gastronómicas
Hoy, caminar por Las Begonias, Canaval y Moreyra o Rivera Navarrete es encontrarse con un abanico de propuestas muy interesantes y variadas que conform…
Etiqueta: gastronomía
Carlos Añaños impulsa la Marca Ayacucho con encuentro gastronómico, junto a Micha y Gastón Acurio
En diálogo con COSAS, el empresario manifestó su entusiasmo por la realización de este importante evento y brindó detalles sobre las actividades que se…
Mitsuharu Tsumura, Gastón Acurio y Carlos Añaños se reúnen en Ayacucho para un encuentro gastronómico
La ciudad será sede del encuentro gastronómico que reunirá a Mitsuharu Tsumura, Gastón Acurio y Carlos Añaños con productores locales, en una experienc…
Enzo Vitale el asesor de imagen de las estrellas, incursiona en la repostería
En diálogo con COSAS, el reconocido asesor de imagen revela una faceta que hasta hoy solo conocían sus amigos más íntimos: la de chef. Con Enzo Vitale …
Mérito ingresa por primera vez a la prestigiosa lista de The World’s 50 Best Restaurants
Con estética minimalista, ingredientes autóctonos y sabores cruzados, el restaurante limeño dirigido por dos chefs venezolanos se situó en el puesto 26…
The World’s 50 Best Restaurants 2025: cinco restaurantes peruanos ingresan a la prestigiosa lista
Maido, Kajolle, Mérito, Mayta y Mil son los exponentes peruanos que lograron posicionarse como parte de los mejores del mundo. Por: Mery Jiménez El u…
Jirón Domeyer: la calle más gastronómica de Barranco
Entre la casa del pintor Víctor Delfín y la bajada al antiguo funicular, encontramos proyectos culinarios para todos los gustos, desde cafeterías y una…
La ruta del “tiradito” de Angelo Aguado, chef de Contraste
En el mundo de la gastronomía peruana, el plato es un verdadero festín que combina la frescura del mar con una variedad de sabores que te transportará …
Top 5 gastronómico: una recomendación de Sebastián Vega
Sebastián Vega, dueño de Piedra, un novedoso restaurante de pescados y mariscos, nos contará sus platos recomendados y en dónde encontrarlos. Para él, …
Top 5 gastronómico: una recomendación de Sebastián Vergara
Los mejores destinos culinarios en Lima de la mano de Sebastián Vergara, cheff de alta cocina, nos cuenta sus recomendaciones infaltables en comida tra…