Las estaciones de Matria en sala y en casa, por Paola Miglio
Matria, el restaurante de la chef Arlette Eulert, abrió y volvimos a su refrescados salones y aireadas terrazas a compartir clásicos y algunos nuevos y…
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Guía Gastronómica: Los mejores sándwiches de Lima
El fin de semana se acerca y, con él, las ganas de satisfacer antojos culinarios. En esta guía, encuentra una selección de los sándwiches más creativos…
Escena en Lima 648
En esta edición de Escena en Lima fuimos al restaurante Toshi, vimos la muestra “Un muro contra un número”, de Philippe Gruenberg, y “Americana”, de Jerry Martin, en Revolver; y nos dimos una vuelta por el restaurante Matria. Después estuvimos en Dédalo para visitar la muestra de Jacqueline Crousillat, y en una nueva edición de Insides, para escuchar a La Lá.
El seductor y Triple X: dos cocteles para celebrar San Valentín
César Centeno, jefe de barra de Matria Restaurante nos enseña a preparar dos cocktails ideales para San Valentín.
#FoodIsLove: aprende a preparar una cena especial por San Valentín
La chef Arlette Eulert y el equipo de Matria nos enseñan a preparar una cena especial por el día de San Valentín.
Agüita de Coco en Matria
El miércoles 8 de noviembre, estuvimos en el restaurante Matria en Miraflores, donde se realizó la cena Agüita de Coco organizada por Miguel Schiaffino, Dennys Yupanqui y Arlette Eulert, cuya decoración se inspiró en el Mercado de Belén de Iquitos.
La fiesta de la selva: de Iquitos a Miraflores
Los chefs Arlett Eulert y Pedro Miguel Schiaffino han preparado una fiesta que incluye gastronomía, bebidas y música de la selva.