15 años de Maido: el impacto de Micha en la industria gastro y más allá de ella
Para celebrar los quince años de la apertura de Maido, Micha nos invita a conocer su mundo culinario, su compromiso firme con la sostenibilidad y su pr…
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Mitsuharu “Micha” Tsumura abrió este lunes las puertas de Tori, que nace como cocina escondida delivery en 2021 y ahora se propone además como restaura…