Manuel Pablo Olaechea du Bois (1916–2014): Peruano del renacimiento
El 29 de noviembre partió don Manuel Pablo Olaechea Du Bois. El patriarca Olaechea deja un legado de integridad personal y multifacética proeza profesi…
El 29 de noviembre partió don Manuel Pablo Olaechea Du Bois. El patriarca Olaechea deja un legado de integridad personal y multifacética proeza profesi…
Conversamos con los hermanos José Antonio y Luz María Olaechea, creadores de La Experiencia Tacama, la primera ruta enoturística del Perú, que combina una visita al viñedo más antiguo de nuestro país, la cata de sus excelentes vinos y piscos, y la propuesta gastronómica de su restaurante El Tambo, distinguido como uno de los mejores de Ica por la Guía Summum.