5 pasos para catar el whisky de manera correcta
Luis Castro, Brand Ambassador de Jack Daniel’s nos brinda los tips básicos para comenzar el espirituoso viaje por los aromas y sabores de un buen whisk…
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¿Es posible mantenerse creativos durante momentos de crisis tan complicados? ¿Por dónde viajan los pensamientos de los cocineros y cocineras? ¿Qué acti…
Un estudio realizado por Oceana y ProDelphinus reveló hace poco más de un año la nefasta práctica de la sustitución de pescados: es decir, creías compr…
El avance ha sido importante. Parte del ecosistema gastronómico, el vino peruano busca destacar el potencial de la uva y el terruño. Uvas nobles, patri…
Las dark kitchen o cocinas ocultas son otro negocio gastronómico, uno que camina en paralelo al hoy sufrido restaurante y, en muchos casos, ha servido …
El aforo en los restaurantes se ha convertido en un tema relevante debido a la pandemia. Cambios constantes, restaurantes que tratan de ajustarse a los…
Presentamos a la nueva colaboradora de COSAS, Paola Miglio, periodista gastronómica y una de las más reconocidas críticas de comida del medio. Por Red…
¿Quién no está al acecho de lo nuevo de Netflix? Los estrenos de mayo presentan series de todo tipo (narcos, romance, Hollywood y una divertida comedia…
Los estrenos de Netflix este mes de mayo, para pasarla bien en familia. Desde Jorge, el Curioso hasta las nuevas películas de Stuart Little y Las Tortu…
Con ustedes, las nuevas cintas de estreno en Netflix el mes de mayo. Todo desde nuevos filmes de Hollywood y México, hasta el documental del nuevo stan…