Mavi Pérez Monteverde nos abre las puertas de su hogar para hablar sobre la celebración de Navidad, las tendencias en decoración y cómo recibe a sus invitados para brindarles una cena de Nochebuena llena de deliciosos potajes, pero sobre todo de amor.
Por Walter Chunga
Este año, Mavi no pasará la Navidad en Lima. Viajará a Nueva York para recibirla con la familia de su hijo. Sin embargo, antes de partir nos armó, como un regalo para nuestros lectores, la presentación de la cena de Nochebuena y unas ideas para recibir en casa.
Para ella, la sensación de paz y amor que transmite la Navidad no tiene precio. “Lo bonito de la Navidad es que te reúnes con tus seres queridos para compartir el cariño que los une. Hoy, con una videollamada también se puede integrar a los familiares que están lejos; es importante la sensación de estar juntos”, sostiene.
“Lo bonito de la Navidad es que te reúnes con tus seres queridos para compartir el cariño que los une”.
Cada año, Mavi acostumbra armar mesas navideñas con distintos motivos. Suele poner un centro de mesa con flores rojas rodeando las fuentes de pavo, salmón, jamón glaseado, ensaladas, puré de camote , frutos secos, los panetones, chocotejas y las casitas navideñas. Cada insumo cuenta una historia que nos transporta inmediatamente a la Nochebuena.
“Que los anfitriones de la cena de Navidad rescaten sus tradiciones familiares. Se pueden ver tips de otros lados, pero nunca olvidarse que lo propio es lo lindo”.
“Uno de mis consejos para armar una buena mesa navideña es poner primero el mantel; después, hay que ver qué tonos van a combinar mejor para poner las flores. Los colores en tendencia son verde, y rojo con algo de dorado. Ahora se usa mucho en las Navidades el verde. Este año he cambiado y he mezclado rojo con celeste y azul. Lo importante es que lo que pongas en la mesa lo hagas con amor hacia tus seres queridos. Hay hogares en los que se prefiere un chanchito en el día de Navidad o les apetece un lechoncito con ensalada; todo es válido. Hay una cosa que se llaman las costumbres. Para una persona, no hay nada mejor que lo que su mamá hacía, lo que su abuela hacía: la tradición, lo importante de esta celebración es recordar el nacimiento de Jesús, que une a la familia”.
Mavi recomienda armar el árbol de Navidad desde el primero de diciembre, para que el espíritu navideño invada los corazones de todos los integrantes de la familia.
La decoración del hogar
Uno de los momentos más especiales de la Navidad es armar el árbol en casa, debido a que se puede realizar en familia. Precisamente, algo que Mavi recomienda es armar el árbol desde el primero de diciembre, para que el espíritu navideño invada los corazones de todos los integrantes de su familia y de las personas que visitan su casa.
Mavi recuerda con cariño la boda de su único hijo, que tuvo la oportunidad de organizar.
“Cada detalle y cada adorno de la decoración cuenta para embellecer los espacios del hogar”, sostiene la experta empresaria de eventos.
Cabe mencionar que Mavi Gourmet, su empresa, organiza matrimonios, almuerzos, cenas, cocteles, fiestas, bautizos, baby showers y eventos corporativos. Tiene encargadas la cena y la decoración de Navidad en varias casas. El equipo que la acompaña se enfoca en dejar todo listo para esta fecha central, desde cenas de Nochebuena hasta almuerzos de Navidad. La misma dedicación y profesionalismo que otorga a una celebración suya la ofrece a todos sus clientes.
Mesa de quesos y charcutería que Mavi realizó para una boda en Ica.
Los cinco tips de Mavi para ser un buen anfitrión en Navidad
1) Recibir con una bebida a los invitados. En el caso de la familia Pérez Monteverde, Mavi los recibe con un punch que ella misma prepara.
2) Los regalos deben ser hechos por uno mismo. La event planner resalta que unas galletas preparadas en casa o tazas de Navidad son un gran obsequio. “Trato de que sean cosas hechas a mano, que tengan un significado que vaya un poco más allá de lo que es común. Que les haya dedicado tiempo”, afirma.
3) Siempre poner música adecuada para la celebración. En la casa de la fundadora de Mavi Gourmet siempre hay villancicos para poner de un mood especial a sus invitados. La música ayuda a que todos se contagien del espíritu de la Nochebuena.
4) No deben faltar los bocaditos, pero tener en cuenta no servir demasiados, para que los invitados no lleguen satisfechos a la cena. Pérez dice que siempre es bueno poner una tabla de quesos.
5) Finalmente, el anfitrión tiene que ser él mismo. “Que sean ellos mismos, que rescaten lo suyo, que rescaten sus tradiciones familiares, que rescaten lo propio de cada familia. Se pueden ver tips de otros lados, pero nunca olvidarse que lo propio es lo lindo, lo que está dentro de ti, lo que está dentro de su familia. Innovar siempre es bueno, pero rescatando siempre lo de uno”, dice Mavi con clara emoción en sus palabras.
“Se pueden ver tips de otros lados, pero nunca olvidarse que lo propio es lo lindo, lo que está dentro de ti, lo que está dentro de su familia. Innovar siempre es bueno, pero rescatando siempre lo de uno”.
Agradecimientos:
Mavi Gourmet @mavigourmetoficial
Christmas Stores @christmasstores_oficial // José Gálvez 484 – Miraflores
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