El cacao y chocolate peruano no se detiene, por Paola Miglio
Así como ha pasado en varias áreas de la gastronomía en Perú, el cacao y el chocolate no han estado libres de los efectos del covid 19. Los productores…
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La ruta del chocolate caliente: 9 opciones que debes probar en Lima
¿Por qué elegir el mejor chocolate caliente de Lima si puedes probar más de una opción? Déjate endulzar este invierno por las 10 tazas que hemos escogido en este artículo.
Día del Chocolate: 10 chocolates peruanos que debes probar
La diversidad de ecosistemas y climas del Perú hacen de su chocolate uno de los mejores del mundo. Aprovechando el frío invernal que por estos días sacude Lima, te sugerimos algunas de las mejores opciones que deberías probar esta temporada.
Un embajador de lujo: Ernst Knam, el «Rey del Chocolate»
No es raro que el amor por el Perú empiece por la boca. Esta semana nos visitó el alemán Ernst Knam, el llamado "Rey del Chocolate", quien pronto sembrará su propio cacao peruano.
Cascanueces navideños: gigantes de chocolate en el Hotel Marriott
Después de dos meses de diseño y diez horas de trabajo, Valery Schroth presenta tres esculturas de cascanueces de puro chocolate para celebrar la Navidad.