Peruanos en Madrid: Akiro, el primer Nikkei Hand Roll Bar del mundo
Akiro es el nuevo fenómeno gastronómico de Madrid. Con colas impresionantes afuera de su local ubicado en el elegante barrio de Salaman…
Etiqueta: cocina peruana
Oscar Lorenzzi, el peruano que arrancó su proyecto en NY en plena pandemia
Oscar Lorenzzi, peruano mazamorrero, vive en Estados Unidos hace más de 20 años y empezó desde cero para luego de mucho esfuerzo llegar a manejar vario…
Misión Sabor, el proyecto culinario solidario de Misión Huascarán
Misión Huascarán anuncia el lanzamiento de su evento virtual “Misión Sabor, el Secreto del Chef”. Una oportunidad única para disfrutar de la mejor coci…
#EstáQueQuema: lo que nos dejó el primer festival gastronómico online del Perú
La primera semana gastronómica digital del Perú concluyó con un éxito rotundo.
Sushi Pop: una propuesta juvenil para los amantes de la comida japonesa
A propósito de la segunda edición del festival gastronómico Filo, conversamos con Sergio Tominaga, jefe de cocina de Sushi Pop, el emprendimiento …
El chef peruano Ricardo Zárate presenta Rosaliné en West Hollywood
Luego de más de dos años sin estar al mando de un restaurante, Ricardo Zárate ha cumplido el sueño de abrir uno en una exclusiva zona de West Hollywood.
Libros: una nueva mirada a The Beatles, un estudio sobre Pep Guardiola, y más
En nuestra sección de libros, te traemos una biografía sobre la transformación de de Pep Guardiola, una nueva mirada a The Beatles, y mucho más.
COSAS 604: el hombre detrás de Maido, el aniversario de Caminos del Inca, y mucho más
Cosas 604 ya está a la venta. Entérate aquí sobre qué escribimos, con quiénes hablamos y qué nos dijeron. No te lo pierdas.