La cocina peruana destacó en Italia con Maido, Kjolle, Mérito, Mayta y Mil
El restaurante Maido, dirigido por el chef Mitsuharu Tsumura, alcanzó el primer lugar en la edición 2025 del ranking The World’s 50 Best Restaurants, c…
Etiqueta: Mil
Restaurante Mil de Cusco vuelve a destacar en The World’s 50 Best Restaurants
Ubicado en el Valle Sagrado y liderado por el equipo detrás de Central, Mil ocupa el puesto 75 en la lista previa a The World’s 50 Best Restaurants 202…
Más que gastronomía: la visión de Virgilio Martínez en la alta cocina y la sostenibilidad
En su búsqueda por cambiar la industria, Martínez no solo se enfoca en la experiencia gastronómica, sino también en el trabajo con comunidades y el des…
Fiesta en Central: Virgilio Martínez celebra sus 47 años junto a Pía León y su equipo
El chef peruano festejó un nuevo cumpleaños mientras se encuentra en uno de los mejores momentos de su carrera. Con el apoyo de su esposa, han formado …