Frida: tres platos del nuevo restaurante de Moma Adrianzén
Nuestro crítico gastronómico, Javier Masías, nos recomienda tres platos del nuevo restaurante de Moma Adrianzén, Frida.
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¿Dónde encontrar lo mejor de la cocina mexicana en Lima?
La cultura mexicana no solo está vigente en los últimos virales de la cantante Thalia o en las canciones de Luis Miguel. Hoy en día, México cobra más vigencia que nunca por sus sabores, que se han reinventado en estos tres restaurantes de la capital. Javier Masías, editor gastronómico de Cosas, nos comparte sus recomendaciones en este picante recorrido.
Jerónimo: estos son los mejores platos de la nueva carta
Como foodie debidamente informado, seguro tiene noticia de Jerónimo, uno de los restaurantes más concurridos de La Mar, el epicentro gastronómico de Lima. Lo que probablemente no sabe es que acaba de hacer algunos cambios a su carta bajo lo que parece ser un dogma del restaurante: comida reconfortante, cosmopolita, muy sabrosa y bien ejecutada, casi siempre en porciones para compartir.