Micha fue condecorado durante una ceremonia en el Palacio Municipal, en el marco del 204.º aniversario de la Declaración de la Independencia Nacional
Por Fiorella Ramírez
En una sesión solemne con motivo de los 204 años de la Independencia del Perú, el alcalde de Lima, Rafael López Aliaga, otorgó la prestigiosa Medalla de Lima al reconocido chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, propietario del galardonado restaurante Maido.
El reconocimiento honra la destacada trayectoria de Micha como embajador de la gastronomía peruana y su contribución al posicionamiento de la cocina nikkei a nivel mundial. Maido, con su fusión distintiva de sabores peruanos y técnicas japonesas, fue elegido como el mejor restaurante del mundo en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2025.
Durante el acto, el alcalde subrayó que esta distinción realza la identidad cultural de Lima y celebra el logro internacional alcanzado gracias al talento nacional. Junto a Tsumura, fueron distinguidas otras figuras peruanas, como la joven piloto Alférez Ashley Vargas (medalla póstuma) y el Coronel PNP Juan Montúfar Lezama.
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