Restaurantes peruanos: Lo urgente y lo importante
De todos los sectores productivos, tal vez el turismo y los restaurantes sean los más afectados por el coronavirus. De estos últimos, tenga claro desde…
Etiqueta: Mitsuharu Tsumura
Video: Reed Hastings, el presidente de Netflix, en Lima
Reed Hastings, fundador y presidente de Netflix, llegó al Perú para anunciar las primeras producciones originales que se realizarán en nuestro país: COSAS cubrió su estadía en Lima y organizó un coctel en su honor.
“Maido” cerró sus puertas para un evento benéfico sin precedentes
El pasado miércoles 21 de noviembre, Maido -que acaba de ser elegido el mejor restaurante de América Latina-, cerró sus puertas para Dine for Change, una cena benéfica organizada por Diners Club International y Operación Sonrisa. En palabras del propio Mitsuharu Tsumura, "esta es la primera vez que el restaurante se cierra para un evento privado".
Maido fue reelegido como el mejor restaurante de América Latina
Por segundo año consecutivo, el restaurante nikkei Maido se coronó como "el mejor restaurante de América Latina" de este año. La gastronomía peruana vuelve a ser reconocida como una de las potencias del mundo.
Maido: analizamos el último menú degustación, paso a paso
El menú degustación que se ofrece en Maido, es, a la fecha, el de máxima trascendencia para el establecimiento. La búsqueda aquí no es la de un concepto, sino la de la libertad.
Sin prejuicios: una entrevista con el chef Mitsuharu Tsumura, ‘Micha’
Considerado universalmente uno de los chefs más sofisticados, a los 36 años acaba de ganar el primer lugar de los premios Latin America’s 50 Best, con Maido, el restaurante que inauguró a los 28.
La mesa latina: los Latin America’s 50 Best Restaurants de San Pellegrino
Hace unos días se hizo público el popular ranking de los cincuenta mejores restaurantes del año, y el Perú tuvo una notable participación con diez representantes. Entre ellos, dos destacan en lo más alto: Maido y Central.
Maido, del chef peruano Mitsuharu Tsumura, es el mejor restaurante de Latinoamérica
Hoy se eligieron los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica y el Perú ocupó nuevamente los primeros lugares.
Fotos: así celebraron los chefs peruanos sus triunfos en los ’50 Best’
Central y Maido son los restaurantes peruanos que quedaron dentro de los 10 mejores del mundo. Así celebraron Virgilio, Pía y Micha en los World's 50 Best.
Pasado, presente y futuro de Mitsuharu Tsumura, chef de Maido
Fileteamos los matices de la historia de Mitsuharu Tsumura, chef de Maido, el segundo mejor restaurante de Sudamérica (8.° en el ranking mundial).
