Los 5 mejores lugares para tomar desayuno con mamá en su día
Se acerca el día de la madre y en esta fecha tan especial se debe empezar por engreírla desde la mañana. Para esta ocasión, COSAS te presenta los cinco…
Abrebocas
Los chicharrones más pitucos de Lima
Ya sea que quieras un desayuno de campeones o un almuerzo de reyes, un chicharrón (en cualquiera de sus presentaciones) es un must en la gastronomía pe…
Lo que probamos en abril y deben tener y disfrutar en casa: desde sake hasta torta de chocolate, por Paola Miglio
Un nuevo capítulo: a modo de ir prparándose para el Día de la Madre y viendo opciones para compartir en casa, estas últimas semanas hemos andado proban…
El Titi y la búsqueda de la perfección, por Paola Miglio
El chifa Titi sigue su camino y aplica el conocimiento adquirido con los años para preservar su calidad y constancia. Esta vez nos fuimos por algunos c…
Tori Pollería: El pollo a la brasa al estilo de Micha, por Paola Miglio
Mitsuharu “Micha” Tsumura abrió este lunes las puertas de Tori, que nace como cocina escondida delivery en 2021 y ahora se propone además como restaura…
Guía COSAS: la ruta del negroni
Se viene el fin de semana - aún alegres por el triunfo de la ‘blanquirroja’- por lo que si decides quedarte en Lima, y te consideras un sibarita, te pr…
Atomix Y Central: diálogos de territorios y ecosistemas en Nueva York, por Paola Miglio
En enero, en Atomix, restaurante del chef Junghyun (JP) Park que maneja junto con Ellia Park, su esposa (Nueva York), ocurrió una pequeña revolución: s…
Awicha, la cocina joven que estábamos esperando, por Paola Miglio
Awicha ha ido forjando su reputación desde el silencio y con buena comida. El boca a boca conduce a su acogedora terraza y a su iluminado salón, donde …
Paracas: Conchas al borde del mar, por Paola Miglio
Entrando a la Reserva de Paracas, siguiendo el camino al puerto San Martín y pasando playa Atenas, hay una pequeña caleta donde se encuentra el campame…
Los ceviches más exclusivos de la capital
Continuando con el recorrido gastronómico, para esta ocasión, te presentamos los restaurantes que ofrecen los ceviches más caros de Lima. Por Rodrigo …