Paola Pisano
Sumiller. Directora de marketing para Europa de Pisco 1615.
Presencia
«Al representar a un destilado de insignia como el pisco, la conexión con la gastronomía era evidente. Esta no solo está de moda, sino que el interés no para de crecer. Por ejemplo, en España la comida peruana ha crecido casi en 300% en los últimos seis años.
Sabemos que el producto es bueno porque hay una fidelización. Hemos continuado con los restaurantes y chefs con los que empezamos. Asimismo, además de restaurantes peruanos estamos presentes en variedad de bares no peruanos, y te das cuenta de que el nombre del país despierta un interés especial. Unas ganas de probar. Lo más difícil ya está ahí. Seguir creciendo depende de nosotros y la calidad que alcancemos«.
