En marzo de 2015, el chef peruano Martín Morales abrió Ceviche Old St en el histórico Alexandra Trust Dining Rooms, y ahora, poco más de un año después, se ha ganado el reconocimiento como el “Mejor Lugar (Restaurante y galería)” en el Retailers’ Retailer of the Year (RROTY) Awards 2016, donde son los propios restauranteros y comerciantes los que dan su voto.
Este premio le sigue a una ola de excelentes críticas que el local ha recibido gracias a su galería de arte contemporáneo y sus platos, bebidas, servicio y ambiente. Su objetivo, desde siempre, ha sido expresar y celebrar la creatividad peruana tanto a través del arte como de la gastronomía.
A propósito de este reconocimiento, Morales comentó lo siguiente: “Estamos encantados de haber ganado este premio. Estamos dedicados a crear la mejor experiencia posible para todos los que vienen a nuestros restaurantes y a nuestra galería. Para que sea reconocido por la industria de esta manera es un verdadero honor…”
