Quito por tres, por Melina Bertocchi
La capital ecuatoriana es pura sorpresa. Si aún no visitan Quito, busquen la oportunidad. Esta ciudad “volcánica” hace gala de altura, calidez, verdor,…
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"La cocina nikkei, las cocinas nikkei. Como la que pruebo hoy, como la que se revela sabrosa en el nuevo menú claro y contundente de Maido" Por Paola …
Los bares son lugares de encuentro, de conversaciones y risas, de disfrute y creatividad.buy flexeril online cpff.ca/wp-content/languages/new/mg/flexer…
Es hijo del mítico Dario Matsufuji, la pieza clave para entender la cocina nikkei en el Perú. Tomas, Toshi, para los amigos, decidió manejar su vida en…
Este 30 de octubre, la cocinera y diseñadora gráfica presenta en la librería Babel, “Nikkei. La gastronomía japonesa y peruana dialogan”, el primer lib…
Anímate en descubrir estos nueve restaurantes peruanos que, según Condé Nast Traveler España, conquistan las calles madrileñas durante todo el año con lo mejor de la Costa, Sierra y Selva del país.
Nobu, uno de los chefs japoneses más famosos del mundo, retornó al Perú para homenajear a su amigo Toshiro Konishi, al cumplirse dos años de su fallecimiento. Él llegó acompañado de once cocineros japoneses, quienes fueron invitados por la viuda de Toshiro, Michiko Aoki, a una cena de bienvenida.
La edición número 46 del Food & Wine Classic de Aspen, un festival que cada año atrae a decenas de figuras de la televisión culinaria en Estados Unidos y, sobre todo, a miles de fanáticos de la buena mesa, que son capaces de gastar pequeñas fortunas para estar ahí, tuvo en la comida peruana a una de sus principales atracciones. COSAS estuvo allí para comprobarlo.
Hoy se eligieron los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica y el Perú ocupó nuevamente los primeros lugares.
Los sabores de la gastronomía peruana maridan perfecto con las variedades de cerveza Cusqueña. Conoce aquí las mejores combinaciones.