Este lunes se anunciaron los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2018, un galardón creado por el Gobierno Vasco para reconocer a chefs con iniciativas transformadoras en áreas de innovación, tecnología, educación, medio ambiente, salud, industria alimentaria, desarrollo social, entre otros.
Los restaurantes Maido, de Micha Tsumura, y Central, de Virgilio Martínez, fueron ubicados en los diez primeros puestos del World's 50 Best Restaurants.
Esta noche en Bilbao, España, la prestigiosa organización gastronómica homenajeó al chef peruano Gastón Acurio con el Diners Club Lifetime Achievement Award por su “servicio a millones de amantes de la comida” alrededor del mundo.
La prestigiosa organización gastronómica The World’s 50 Best Restaurants ubicó al restaurante peruano Astrid y Gastón en el puesto 39 de los mejores restaurantes del mundo.
En breves, se conocerán cuáles son los 50 mejores restaurantes del mundo en la transmisión de The World’s 50 Best Restaurants 2018 en Bilbao, España. Aquí puedes seguir la transmisión en vivo.
Este 19 de junio, durante la gala de The World's 50 Best Restaurants, Gastón Acurio será premiado con el Diners Club Lifetime Achievement Award, uno de los galardones más importantes de la gastronomía. A propósito de este logro, hacemos un repaso por la historia del reconocido chef peruano en COSAS.
La organización que entrega los premios a los mejores restaurantes del mundo le otorgó al chef el The Diners Club Lifetime Achievement Award.
El célebre chef peruano nos habla en exclusiva de Manko París, su primera aventura culinaria en Francia.