Martín Morales obtiene The Innovator Award en Londres
El chef Martín Morales se suma a la lista de cocineros peruanos que reciben reconocimientos por su labor gastronómica. Entérate más en esta nota.
Etiqueta: gastronomía peruana
Publicación peruana sobre cocina al cilindro es nominada a los Premios Gourmand 2017
El libro "Cocina al cilindro - Fiesta de las brasas", ha sido nominado a los Premios Gourmand 2017, un concurso donde participan las mejores publicaciones sobre gastronomía a nivel mundial.
La comida peruana conquista Italia: estuvimos en el Identità Golose
COSAS estuvo en el importante foro gastronómico Identità Golose, en Milán, donde pudimos comprobar que la cocina peruana está a punto de estallar en un país con tradición culinaria ancestral y amplísima cultura gastronómica.
Virgilio Martínez participará en «Chef’s Table» de Netflix
Virgilio Martínez, será parte de Chef's Table, serie original de la plataforma online Netflix. Junto a cinco cocineros más de diversas partes del mundo, el dueño del mejor restaurante de Latinoamérica, nos llevará por un viaje de sabores y aromas de lo mejor de su cocina.
COSAS 604: el hombre detrás de Maido, el aniversario de Caminos del Inca, y mucho más
Cosas 604 ya está a la venta. Entérate aquí sobre qué escribimos, con quiénes hablamos y qué nos dijeron. No te lo pierdas.