La cocina: entre infraestructura, convivencia y vida cotidiana, por Sebastián Cillóniz
Más que un espacio funcional, la cocina limeña revela cómo se organizan el trabajo, la vida familiar y la ciudad, entre tradiciones locales y modelos i…
Etiqueta: cocina
Explorando el nuevo proyecto de Meghan Markle en Netflix
Meghan Markle finaliza el rodaje de su proyecto más reciente en California. La producción, estará disponible próximamente en Netflix. Por: Redacción C…
Carta a un padre: Micha y Tessy escriben sobre su padre Mitsuyuki Tsumura
Desde COSAS, les compartimos este Día del Padre las bellas y reflexivas cartas que escribieron Micha —el reconocido chef de Maido— y Tessy a su padre,…
Maido es nombrado el quinto mejor restaurante del mundo según 50 Best
Conoce cuál restaurante obtuvo el primer puesto en los premios The World's 50 Best Restaurants 2024. ¿Qué restaurantes peruanos encabezan la lista? Po…
Las cocinas del Perú
Si algo nos sobra en Perú es buena sazón. De punta a punta, las cocinas en el país tienen identidad propia, y un “ejército” de cocineros que les rinden…
Brooklyn Beckham busca abrir un pub en LA
Brooklyn Beckham ha revelado su pasión por la cocina tras sus intentos fallidos de seguir las carreras de fotografía y fútbol. Ahora, busca abrir un pu…
María Pía Copello en los Oscar de los libros de cocina
El libro “Los secretos de la cocina de María Pía Copello” ha sido nominado en el prestigioso premio Gourmand 2022 en la categoría de familia. Por Reda…
Recetas que empoderan: Conoce el nuevo libro ‘Las Recetas de Yo Madre’ de Rocío Oyanguren
La popular escritora e influencer ha recopilado en un libro sus recetas más prácticas, nutritivas y económicas. La publicación ha sido bautizada como “…
Munay Mikhuy: evento por el Día de la Alimentación reunirá a reconocidos chefs peruanos
Munay Mikhuy es el nombre del encuentro organizado por COSAS, la comunidad digital Las Recetas de Yo Madre y la Federación de Exportadores de Carnes de…
Huancaína al Plato Nicolini: una crema con ese sabor que nos recuerda a casa
Nicolini nos invita a probar su nueva Crema Huancaína al Plato, lista para servir y con el mismo sabor casero que todos nos gusta.