Más allá de los fogones, por Paola Miglio
En los últimos años el tema de la mujer en la cocina ha sido abordado desde la denuncia: abusos, maltratos físicos y psicológicos, poca visibilización,…
Etiqueta: Pía León
Central es elegido como el mejor restaurante de la región por segundo año consecutivo
Central también se consagró como el mejor restaurante del Perú en los Latin America's 50 Best Restaurants 2022. Por Sergio Herrera El restaurante Cen…
Virgilio Martínez llegó al Festival de Cine de San Sebastián para presentar un documental que narra su vida
El reconocido chef peruano Virgilio Martínez no solo participó en el Festival de San Sebastián, sino también asistió a un encuentro con alumnos del Bas…
Hablamos con Virgilio Martinez a horas de haber sido elegido Central como el segundo mejor restaurante por The World 50 Best
Central, el restaurante de Virgilio Martínez, fue posicionado como el segundo mejor restaurante del mundo por The World 50 Best 2022. A pesar del gran …
Central de Virgilio Martínez y Pía León se convirtió en el segundo mejor restaurante del mundo
El año pasado, el famoso restaurante de Lima quedó en el puesto 4 del mundo. Central, de Virgilio Martínez y Pía León, quedó en el puesto 2 (por más qu…
Dos restaurantes peruanos de Virgilio Martínez encabezan la lista de los mejores de Sudamérica
Mil Centro y Central, de Virgilio Martínez y Pía León, encabezan la lista de los 50 mejores restaurantes de Sudamérica, según la guía Opinionated About…
Pía León y su restaurante Kjolle entre los 100 mejores del mundo en 2022
La página web 50 World’s Best ha publicado los nominados entre el rango de 51 a 100 mejores restaurantes de 2022. La lista abarca restaurantes de todo …
Virgilio Martínez y Pía León lanzan libro culinario
Los chefs peruanos acaban de lanzar el libro culinario sobre su reconocido restaurante MIL, ubicado en Cusco Por Redacción COSAS Virgilio Martínez y …
Kjolle, de Pía León el avance constante, por Paola Miglio
La alegría de un reconocimiento a su trayectoria y el crecimiento de una cocina que se nutre con el tiempo de los cambios estacionales. La cocina de Kj…
La chef peruana Pía León es elegida como la mejor del mundo por The World’s 50 Best
¡Orgullo peruano! Pía León, la chef del restaurante Kjolle y copropietaria de Central, fue elegida por The World’s 50 Best como la Mejor Mujer Cocinera…