Estos son los mejores restaurantes peruanos en Madrid, según Condé Nast Traveler

3. Inti de Oro Inn:

Desde hace 25 años, el restaurante Inti de Oro es un referente de cocina tradicional peruana en la escena madrileña. Sin embargo, los dueños quisieron dar un paso más con Inti de Oro Inn y experimentar con cocina peruana de vanguardia. Marcos Machado es el chef detrás de este restaurante que, incluso, cuenta con una barra cevichera desde donde se puede ver todo el proceso culinario. 

View this post on Instagram

En el mostrador de nuestro showcooking, además de ver a nuestros cocineros preparando los pedidos, podrás ver parte de nuestros platos elaborados y materias primas de primera calidad. #instafood #foodie #Perú #cocinaperuana #NuevosMinisterios #restaurantesMadrid

A post shared by IntideOroCastellana (@intideorocastellana) on Mar 21, 2017 at 5:32am PDT

Aquí no faltan los ceviches con un toque muy personal (tienen siete variedades de este tradicional plato peruano). 

View this post on Instagram

Os mostramos nuestro plato bandera de la fiesta de ayer 28 de junio, que se celebró el Día Internacional del Ceviche. Desde Inti de Oro Inn conmemoramos esta fecha y os recomendamos nuestro ceviche "Punta Sal" ¡Os esperamos! Olores, Sabores, Texturas, ¡Sensaciones! #instafood #instafoodie #foodie #Madrid #cocinaperuana #ceviche #restaurantesmadrid

A post shared by IntideOroCastellana (@intideorocastellana) on Jun 29, 2017 at 10:41am PDT

Inti de Oro Inn

¿Dónde? General Moscardó 17, Madrid.