Los nuevos pasos de Virgilio Martínez
Conversamos con el chef Virgilio Martínez sobre sus últimos proyectos en el Perú, que incluyen la propuesta gastronómica del hotel Explora Valle Sagrado.
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Mil, el nuevo restaurante andino de Virgilio Martínez
Si un restaurante peruano viene generando interés en la región en estos momentos, es el recién inaugurado Mil, el nuevo establecimiento de Virgilio Martinez.
Conversamos con Virgilio Martínez, el chef favorito de los chefs
Virgilio Martínez acaba de ganar el Chef`s Choice Award en la gala del World`s 50 Best Restaurants celebrada en Melbourne, donde su restaurante Central ha sido elegido como el número 5 del mundo. Hace unas semanas nos recibía en el salón de su restaurantes para conversar sobre sus próximos proyectos.
Presentación del libro «Central», de Virgilio Martínez
El chef Virgilio Martínez presentó su nuevo libro, "Central", en la librería Babel y MO Café.
Virgilio Martínez participará en «Chef’s Table» de Netflix
Virgilio Martínez, será parte de Chef's Table, serie original de la plataforma online Netflix. Junto a cinco cocineros más de diversas partes del mundo, el dueño del mejor restaurante de Latinoamérica, nos llevará por un viaje de sabores y aromas de lo mejor de su cocina.
Virgilio bajo la mirada de Alfred: una conversación con el director del documental del chef peruano
Alfred Oliveri fue uno de los integrantes del mítico “Caiga quien caiga”, el programa más exitoso y divertido de la televisión argentina en los años no…
Dos restaurantes peruanos figuran entre los 10 mejores del mundo
Los restaurantes Maido, de Micha Tsumura, y Central, de Virgilio Martínez, fueron ubicados en los diez primeros puestos del World's 50 Best Restaurants.
Escena en Lima 631
Empezamos nuestro recorrido en Osso, donde cocinaron Gaggan Anand y Virgilio Martínez, entre otros importantes chefs. Luego, fuimos al concierto de Orishas, en El Polo, y a la fiesta que organizó Netflix en Enlace. También estuvimos en los “Sábados de Terraza” de Pescados Capitales, y en el concierto de François Peglau, en Barra Verde.
Escena en Lima 611
Empezamos nuestro recorrido en Bazar para el concierto de Gala Brie. Luego, nos pasamos a la presentación del libro “Central”, de Virgilio Martínez, en Babel, y fuimos a Mo Café.
El catálogo se renueva: estos son los estrenos de febrero en Netflix
La serie más premiada de la última temporada y Virgilio Martínez llegan al catálogo. Mira aquí cuáles son los estrenos de febrero en Netflix.