Ximena Llosa nos da tres recetas para engreír a papá
La chef de "Ximena en casa" nos cuenta cómo suele agasajar a su esposo Carlos cada Día del Padre junto a sus hijos, y nos da tres recetas para preparar este domingo.
Etiqueta: gastronomía
José Antonio Olaechea, el abogado del pisco peruano
Como cabeza de la empresa más importante del rubro, pero también como abogado, José Antonio Olaechea comparte su visión del negocio, a propósito del caso de un grupo de firmas peruanas que participaron en el Concurso Mundial de Bruselas, pero en la categoría de Aguardientes.
Libros: una nueva mirada a The Beatles, un estudio sobre Pep Guardiola, y más
En nuestra sección de libros, te traemos una biografía sobre la transformación de de Pep Guardiola, una nueva mirada a The Beatles, y mucho más.
Martín Morales obtiene The Innovator Award en Londres
El chef Martín Morales se suma a la lista de cocineros peruanos que reciben reconocimientos por su labor gastronómica. Entérate más en esta nota.
Publicación peruana sobre cocina al cilindro es nominada a los Premios Gourmand 2017
El libro "Cocina al cilindro - Fiesta de las brasas", ha sido nominado a los Premios Gourmand 2017, un concurso donde participan las mejores publicaciones sobre gastronomía a nivel mundial.
Milán de cabeza: el chef Matías Perdomo revoluciona Italia
En la cocina de Contraste, en Milán, un chef uruguayo viene poniendo de vuelta y media una de las tradiciones más conservadoras del mundo.
Para comerte mejor: estas hamburguesas estarán en Filo
Filo, el festival con las hamburguesas más deliciosas de Lima, comienza el sábado 29 de abril. Por eso preparamos esta guía.
Semana Santa: rutas cortas para el feriado largo y varios datos culinarios
Como parte de la campaña #ElTurismoAyuda, el portal ¿Y tú qué planes? y Prom-Perú proponen rutas cortas al sur y norte de Lima para Semana Santa, con lo cual se pretende generar movimiento interno para reactivar la economía en las localidades afectadas por El Niño Costero.
Gastronomía solidaria: estos restaurantes ayudarán a los damnificados a través de sus cartas en Semana Santa
Un grupo de restaurantes se suma a #UnaSolaFuerza. Lo recaudado a través de sus platos en Semana Santa servirá para ayudar a los damnificados y a la reconstrucción de las zonas afectadas.
La comida peruana conquista Italia: estuvimos en el Identità Golose
COSAS estuvo en el importante foro gastronómico Identità Golose, en Milán, donde pudimos comprobar que la cocina peruana está a punto de estallar en un país con tradición culinaria ancestral y amplísima cultura gastronómica.