Restaurantes peruanos: Lo urgente y lo importante
De todos los sectores productivos, tal vez el turismo y los restaurantes sean los más afectados por el coronavirus. De estos últimos, tenga claro desde…
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Cusco: 5 lugares que debes visitar en el Valle Sagrado
El imponente Valle Sagrado de Cusco, a orillas del río Urubamba, resguarda más que complejos arqueológicos: también es un punto de encuentro para viajeros y sibaritas que llegan a la capital del Imperio Inca en busca de experiencias gastronómicas fuera de lo común.
Oriol Castro en el Perú: firma de libros del célebre chef español
El reconocido chef español Oriol Castro –ex miembro del equipo creativo de El Bulli– está en Perú y este viernes 13 compartirá sus conocimientos y firmará autógrafos en la librería Babel.
Bogotá Madrid Fusión 2019 ¿una nueva capital gastronómica?
Acaba de concluir Bogotá madrid fusión, un congreso solventemente articulado a una inmensa plataforma de difusión que podría redefinir el ecosistema gastro del continente y consolidar a la capital colombiana como uno de los puntos de referencia para los comensales de todo el mundo que visitan Latinoamérica.
Comida peruana contemporánea: los mejores lugares para comer en Lima
Los Premios Summum 2019 eligieron a los mejores espacios gastronómicas de cada rubro. En esta deliciosa lista te mostramos los diez restaurantes que de…
Barranco: uno de los barrios más cool del mundo, según la revista «Time Out»
Según una publicación de la prestigiosa revista inglesa Time Out, Barranco es uno de los barrios más cool del mundo. El distrito limeño se encuentra en el puesto número 30 de un total de 50 vecindarios alrededor del mundo. ¿Ya conoces por qué lo eligieron?
El recorrido de Jaime Lannister por el Perú
El actor danés Nikolaj Coster-Waldau, famoso por interpretar a Jaime Lannister en el fenómeno "Game of Thrones", visitó nuestro país como parte de sus …
Mesa picante: las mujeres en la alta cocina
El Día Internacional de la Mujer no siempre es una fiesta, sino una lucha. En el caso de las cocinas de alta exigencia, la presencia de las mujeres es todavía minoritaria en el Perú y el mundo.
Literatura gastronómica: firma de autógrafos en Babel
El día 13 de julio, Massimo Bottura y Mauro Colagreco firmaron autógrafos a la comunidad gastronómica peruana en Babel. Esta propiedad pertenece a Javi…
Los chefs Massimo Bottura y Mauro Colagreco llegan a Lima
Los chefs internacionales Massimo Bottura de Ostería Francescana y Mauro Colagreco de Mirazur llegarán para la cena ofrecida por el restaurante Astrid & Gastón el próximo 13 de julio.