The Jato Project: gastronomía hecha a base de misterio
The Jato Project mezcla la buena comida con el misterio. ¿Te atreverías a ir a una cena donde los invitados, el lugar y el menú se guardan bajo secreto?
Etiqueta: gastronomía
Mad About Perú: el primer restaurante peruano en Luxemburgo
Conversamos con los jefes de cocina de Mad About Perú, el restaurante peruano que da que hablar en Luxemburgo, y para el que hay que esperar quince días para conseguir una mesa en un fin de semana.
Virgilio Martínez participará en «Chef’s Table» de Netflix
Virgilio Martínez, será parte de Chef's Table, serie original de la plataforma online Netflix. Junto a cinco cocineros más de diversas partes del mundo, el dueño del mejor restaurante de Latinoamérica, nos llevará por un viaje de sabores y aromas de lo mejor de su cocina.
Jaime Pesaque presenta su nueva propuesta en Mayta
El chef Jaime Pesaque presenta una innovadora propuesta que permitirá preparar macerados de pisco personalizados en su restaurante Mayta.
Pasado, presente y futuro de Mitsuharu Tsumura, chef de Maido
Fileteamos los matices de la historia de Mitsuharu Tsumura, chef de Maido, el segundo mejor restaurante de Sudamérica (8.° en el ranking mundial).
Pedro Miguel Schiaffino en busca del mejor bartender del mundo
El chef peruano Pedro Schiaffino es el único jurado latinoamericano en la final global del World Class 2016, que busca al mejor bartender del mundo.
World’s 50 Best: Central es el mejor restaurante de América Latina
Central, de Virgilio Martínez y Pía León se llevó el máximo reconocimiento en la premiación de los Latin America's 50 Best Restaurants.
Jardín de Jazmín: la opción vegana de Mistura
Por primera vez, el festival gastronómico va más allá de los contundentes platos criollos, y abre sus puertas a quienes buscan platos sin ingredientes de origen animal.
Central se mantiene como el cuarto mejor restaurante del mundo
Ya se dio a conocer la lista de los 50 Best, el ranking gastronómico más importante del mundo. ¿Qué otros restaurantes peruanos figuran ahí?
10 regalos perfectos para un papá sibarita
Una selección de productos para el padre que busca las mejores experiencias gastronómicas.