Para comerte mejor: estas hamburguesas estarán en Filo

Filo, el festival con las hamburguesas más deliciosas de Lima, comienza el sábado 29 de abril. Por eso preparamos esta guía.

Semana Santa: rutas cortas para el feriado largo y varios datos culinarios

Como parte de la campaña #ElTurismoAyuda, el portal ¿Y tú qué planes? y Prom-Perú proponen rutas cortas al sur y norte de Lima para Semana Santa, con lo cual se pretende generar movimiento interno para reactivar la economía en las localidades afectadas por El Niño Costero.

Gastronomía solidaria: estos restaurantes ayudarán a los damnificados a través de sus cartas en Semana Santa

Un grupo de restaurantes se suma a #UnaSolaFuerza. Lo recaudado a través de sus platos en Semana Santa servirá para ayudar a los damnificados y a la reconstrucción de las zonas afectadas.

La comida peruana conquista Italia: estuvimos en el Identità Golose

COSAS estuvo en el importante foro gastronómico Identità Golose, en Milán, donde pudimos comprobar que la cocina peruana está a punto de estallar en un país con tradición culinaria ancestral y amplísima cultura gastronómica.

Conversamos con Virgilio Martínez, el chef favorito de los chefs

Virgilio Martínez acaba de ganar el Chef`s Choice Award en la gala del World`s 50 Best Restaurants celebrada en Melbourne, donde su restaurante Central ha sido elegido como el número 5 del mundo. Hace unas semanas nos recibía en el salón de su restaurantes para conversar sobre sus próximos proyectos.

Miraflores, restaurante peruano en Lyon, recibe una estrella Michelin

Miraflores, de Carlos Camino, ha sido calificado por la Guía Michelin con una estrella, una distinción extremadamente importante en el mundo de la alta cocina.

The Jato Project: gastronomía hecha a base de misterio

The Jato Project mezcla la buena comida con el misterio. ¿Te atreverías a ir a una cena donde los invitados, el lugar y el menú se guardan bajo secreto?

Mad About Perú: el primer restaurante peruano en Luxemburgo

Conversamos con los jefes de cocina de Mad About Perú, el restaurante peruano que da que hablar en Luxemburgo, y para el que hay que esperar quince días para conseguir una mesa en un fin de semana.

Virgilio Martínez participará en «Chef’s Table» de Netflix

Virgilio Martínez, será parte de Chef's Table, serie original de la plataforma online Netflix. Junto a cinco cocineros más de diversas partes del mundo, el dueño del mejor restaurante de Latinoamérica, nos llevará por un viaje de sabores y aromas de lo mejor de su cocina.

Jaime Pesaque presenta su nueva propuesta en Mayta

El chef Jaime Pesaque presenta una innovadora propuesta que permitirá preparar macerados de pisco personalizados en su restaurante Mayta.