Conoce la ruta de bares que debes visitar en Lima: Lady Bee, Carnaval, Alphonse y más
Desde speakeasies inspirados en Al Capone hasta maridajes amazónicos con pisco y cacao. Luis Martín Alzamora nos recomienda un recorrido por los bares …
Festín
Somos Selva: La propuesta de gastronomía y coctelería de Johnnie Walker Blue Label y Jaime Pesaque que celebra la Amazonía
Como parte del proyecto Somos Selva, Johnnie Walker Blue Label invitó a una selecta delegación de chefs y bartenders a explorar la Amazonía, para crear…
Tori, Las Reyes by Isolina y Burgerboy, los restaurantes en marcha blanca en el Nuevo Aeropuerto Jorge Chávez
Restaurantes de Mitsuharu 'Micha' Tsumura, Jaime Pesaque, José del Castillo, Jerónimo de Aliaga y Coque Ossio forman parte de los exclusivos locales y …
César Figari inaugura Acholao, el nuevo pisco bar peruano del Grupo Quispe en Madrid
El local, ubicado en el barrio de Justicia, apuesta por tapas criollas, coctelería con destilados peruanos y una ambientación inspirada en antiguas tab…
Elizabeth Du Bois al rescate de los postres tradicionales peruanos
Después de muchos años promocionando la repostería tradicional en Lima y regiones del interior a través de los eventos “Dulce Perú”, Elizabeth Du Bois …
¿Dónde comer los platos favoritos del Papa? La ruta de la comida norteña en Lima
Con la elección del nuevo Papa León XIV, de nacionalidad peruana y quien fue obispo de Chiclayo, los sabores del norte vuelven a estar en boca de todos…
Madres de la gastronomía: conoce a las líderes del arte culinario peruano
Seis mujeres trazan un camino propio en la escena gastronómica peruana. Entre cocinas, cámaras y cafeterías, combinan talento, instinto y maternidad si…
Día de la Madre: ¿dónde tomar el mejor brunch en Lima?
Luis Martín Alzamora, blogger gastronómico en Papea Perú, selecciona tres experiencias que combinan buffet, música en vivo y ambientes pensados para co…
La ruta gourmet del Día de la Madre: qué pedir y dónde para un festín inolvidable
Si no quieres complicarte en el Día de la Madre y pedir todo ya listo, Ani Picasso —experta culinaria y columnista de la casa— nos comparte sus recomen…
La guía de los mejores chocolates para regalar por el Día de la Madre
Bombones con sal de Maras, conos de praliné o albaricoques bañados en cacao: la experta culinaria y columnista de la casa, Ani Picasso, comparte un rec…